ドイツの魔女日記

今年のイースターはポーランド人の友人達と過ごしました。 カトリックの国、ポーランド。 ポーランド人にとってイースターは、日本人の大晦日やお正月の様に大切な祝祭です。 復活祭の前の金曜土曜は、肉食を控える習慣があるそうです。 復活祭の日曜日、まずこのżurek（ジュレク）という、ちょっと酸味のあるスープをいた…